典型的香气和风味,带来无与伦比的味觉体验
在 Salumeria Mini Market 提供的典型西西里传统的 DOC 产品中,我们发现了一些最受欢迎的特色菜,例如 黑猪腌肉、Capizzi 优质肉类、奶酪、西西里瑞士奶酪、新鲜普罗沃拉奶酪、烟熏普罗沃拉玛利亚奶酪、普罗卧干酪片、调味佩克立诺干酪、山羊奶酪、tuma persa、黑猪砖、卡皮兹杏仁糖,所有这些都严格按照传统和手工方式完成。
在最受欢迎的产品中,我们发现 来自内布罗迪的烟熏普罗沃拉,从在该地区的野生树林中放牧的野外饲养的奶牛的生牛奶中获得。 也很有价值 基于 Nebrodi 黑猪肉的腌制肉类,由于 香肠, 薄饼, 火腿, mattolone, capocollo 及其他。
所有黑猪产品来自 Nebrodi 以所用肉类的质量而闻名,当然是原汁原味的,其味道会根据动物的饮食而变化:这些肉类的需求量很大,不仅因为它的真实性和风味特征,而且因为它对人类的重要保护作用这种肉的脂肪中存在的不饱和脂肪和这些因素使它非常独特。
同样出色的还有用优质牛奶制成的奶酪,以及按照传统食谱制作的杏仁糊甜点,并添加了巧克力、水果或无花果干。
迷你市场是古代农民文化的体现,味道浓郁,营养丰富:工作人员将通过精心准备,亲切地引导您发现美味和正宗的烹饪传统。
要品尝 Nebrodi 的典型手工产品或享受无与伦比的味觉体验,请选择墨西拿 Salumeria Tipica 迷你市场的传统和口味,以保证餐桌上的正宗和新鲜。